食品メーカーの営業・販売職のミッションは、自社の商品をより多く販売して売上を上げること。そのために必要な仕事内容について、詳しく解説します。

食品メーカーの営業・販売職は、自社製品の売上を上げるために売り場を拡げてもらったり、よりお客様の目につきやすい位置へ変更してもらったりします。そのためには、売場担当者との関係構築が非常に重要です。

スーパーマーケットなどで、食品の販売を促進するキャンペーンを見たことがある人は多いでしょう。例えば、「おにぎり一つ買ったら、飲料が20円引き」といったようなものが挙げられます。そのような販売促進企画を売場担当者と一緒に作り上げていくのも、食品メーカーの営業・販売職の仕事内容の1つです。

食品メーカーの営業・販売職は自社で新商品が発売された場合、それを顧客に提案して商品の魅力を伝えます。また、既存商品でもまだ納入できていない顧客がいれば、納入をしてもらうために紹介していくのです。提案の中で金額や発注量などを交渉し、ときには値下げをするなどして発注してもらうために手を尽くします。顧客へのプレゼンテーションや講習会を通じ、商品の魅力を伝えていく仕事です。

自社製品に不良品があったり納入時期が遅れたりと、トラブルやクレームがあった際の対応も食品メーカーの営業・販売職の仕事となります。会社の顔として顧客と対応するため、誠実にスピーディに対応することが肝要です。

食品業界で展示会などのイベントがあった場合は、そこに出展して商品をより多くの人に知ってもらいます。企画段階から会場設営、当日の呼び込みなど、食品メーカーの営業・販売職が参加することが多いでしょう。

スーパーマーケットなどの店頭で、試食販売をしているのをよく見かけるでしょう。このような試食会では、実際に消費者と対面して商品を販売します。また、試食会などを通じて消費者からニーズを汲み取り、自社にフィードバックすることで、新商品の開発や既存商品の改善につなげるのも食品メーカーの営業・販売職の仕事内容の1つです。

食品メーカーの営業・販売職は、多くの場面でやりがいを感じられる職種です。それは、顧客や消費者と実際に対面するので、評価や感謝の声を直接聞くことができます。例えば、販売促進企画やイベントが成功して売上を達成できたときの達成感。あるいは、スーパーマーケットの担当者に感謝されたときなどは、やりがいを感じられる瞬間の1つでしょう。

その他、新商品が店頭にずらっと並んでいるのを見たり、試食会で自社商品を口にした消費者から「美味しい」という言葉をもらったりした際も、きっと嬉しさを感じられるはず。自社商品がテレビやインターネットの記事などで取材され、高評価を得ているときも、食品メーカーの営業・販売職という仕事に誇りを持てる瞬間なのではないでしょうか。
また、消費者の健康を意識した商品などの場合は、自社製品を通じて世の中の人の健康を保っているという使命感もやりがいにつながるでしょう。このように、直接顧客とやりとりをする職種のため、たくさんのやりがいを感じられるはずです。

食品メーカーの営業・販売職に向いている人の特徴として、食に関しての興味関心があることが挙げられます。「好きこそものの上手なれ」という言葉があるように、食が好きな人は、自然と知識・研究に取り組めるでしょう。
また、人が好きなことも食品メーカーの営業・販売職に向いている人の特徴です。食品メーカーの営業・販売職に限らず、営業職は人と多く関わる仕事。そのため、人と関わることが好きな人は向いているでしょう。

その他、食品メーカーの営業・販売職は納入先の売上を上げるために、スーパーマーケットや飲食店、卸売店の担当者との協力が重要になってきます。そのため、協調性がある人や分析が好きな人も、食品メーカーの営業・販売職に向いていると考えられるでしょう。

食品メーカーの営業・販売職に必要なスキルや資格をご紹介します。ただし、すべてのスキルや資格がないと食品メーカーの営業・販売職になれないということではありません。あくまで、一つの目安や参考としてご覧ください。

食品メーカーの年収は、企業規模などによって大きく差があります。

マイナビエージェントの調査によると営業職全体の平均年収は「412万円」であるため、それが１つの目安になるでしょう。

不動産や保険などの営業とは異なり、大きなインセンティブは設けられていない場合が多いでしょう。

食品メーカーの営業・販売職の就職・転職先には、食品メーカーや食品専門商社などが考えられます。食品メーカーの分類は「加工食品・調味料」「乳製品」「飲料・酒類」「スナック・菓子類」「即席麺」「冷凍食品」「水産・食肉加工食品」など。すでに食品メーカーの営業・販売職として経験のある方なら、食品業界の中でも異なる分類の食品メーカーに転職することも可能です。

また、他業種に転職するのであれば、食品の知識を生かせるスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどの小売業、医薬品や化粧品、家電などのメーカーも親和性が高いといえるでしょう。食品メーカーの営業・販売職はルート営業が主体となるため、同じ営業スタイルの他業種・他企業へは転職できる可能性があります。なお、他職種の場合は食品業界の知識を生かし、量販店の食品仕入れ（バイヤー）などのルートも考えられるでしょう。

食品メーカーの営業・販売職のキャリアパスは多様です。例えば、そのまま営業として昇進すれば、営業リーダーや営業課長、営業部長などにキャリアアップするケースがあるでしょう。その他に工場などへ配属となれば、工場スタッフとして生産管理に携わりつつキャリアアップするルートも考えられます。
あるいは新商品を研究・開発する部門や、マーケティング部門に配属になるケースもあるでしょう。食品に関わる業務は多岐にわたるため、食品メーカーの営業・販売職として営業部門でキャリアアップしていくだけでなく、他部門へのキャリアパスも十分にあり得るでしょう。

食品メーカーの営業・販売職は、顧客との関係構築が非常に重要な職種です。そのため、志望動機としては以下のような内容が考えられます。

また、「食」に関わる仕事であるため、どれだけその食品が好きなのか、興味が強いのかを志望動機として伝えられることが重要。例えば「食を通じて、顧客に安全・安心を届けたい」「自社製品を普及させることで、人々を健康にしたい」といったことです。それぞれの食品メーカーの特徴や事業内容を理解し、それに対してどれくらい自身の興味関心が強いか、使命感を覚えているなどを伝えられれば面接官の印象に残る志望動機となるでしょう。