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企業情報
会社概要
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同社は創業明治38年に端を発し、静岡県富士市の地で米・雑穀の卸売および精米加工、販売を行う卸売業社です。主事業は「精米卸事業」「米穀販売事業」「おむすび店事業」の三本柱で構成。具体的には下記内容となります。
精米卸事業：全国の生産地や農協、集荷業者などから良質な玄米を仕入れ、徹底した品質管理のもと自社精米工場で精米加工。量販店や外食チェーン、宿泊施設、病院、学校、介護・福祉・保育施設、給食会社、お弁当屋、官公庁など幅広い業態の法人顧客に最適な米を供給。それぞれの業態ニーズに合わせて、品種・味・調理特性・納品形態（2kg/5kg/30kg/フレコン単位など）も柔軟に対応できる体制を構築。
米穀販売事業：一般家庭や個人向けにも米や雑穀、無洗米、もち米等を販売。「むらせライス」のブランドで小売販売も展開、全国のJAや生産者団体との強いネットワークと独自流通を活用し、各地の特色ある品種や希少価値の高い米も提供可能。毎年、多数の産地調査・現地視察を行い品質へのこだわりを貫徹。
おむすび店事業：「おむすびの店はせがわ」等の直営店を静岡・浜松を中心に運営。職人が注文毎に炊き上げ・手むすびするできたておむすびが看板商品。使用米は同社専用にブレンドされた“秘伝の米”で、冷めても美味しい食味とふっくら感に定評がある。海苔や塩など具材も厳選し、美味と安全・安心を追求。
品質管理・食材安全：年間2,000回超の試食検査と3種の測定機器（味・水分・粒等）を駆使した厳格な管理体制。HACCP認証、FSSC22000の国際規格を取得済み。オリジナル分析・マニュアルの作成、顧客伴走型のメニューアドバイス・炊飯サポートなども実施。
その他：産地との協働による新品種開発や業態別PB/OEM商品の企画、食品ロス削減への取組、地域食育イベントなど社会貢献活動にも積極的に従事。
設立日
- 1972年01月
資本金
- 3,000万円
株式公開
従業員数
- 11～100人
所在地
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〒416-0931
静岡県富士市蓼原108番地
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