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企業情報
会社概要
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食品製造業として、こんにゃく、しらたき、くずきり、調理食品、デザート、惣菜、パン等の製造販売および特殊機械設計・製作を行っている。広島市佐伯区湯来町に本社並びに製造拠点を構え、日本全国へ製品を出荷している。
こんにゃく関連製品では、板こんにゃく・糸こんにゃく・つきこんにゃく・さしみこんにゃく・粒こんにゃくなど、多様な形状・味付け・用途に合わせたラインナップを保持し、和食・洋食の両方に使える独創的な製品開発に注力している。また技ありこんにゃくシリーズや冷凍耐性品、米状こんにゃく、こんにゃく麺、粒状こんにゃく、特殊形状こんにゃくなど消費者の健康志向や調理用途、多目的活用に対応した商品提案も行う。
産地原料選定と水へのこだわり、良質な国産こんにゃく芋と軟水の天然地下水を活用した商品づくりを特徴とし、工場は鮎釣りも可能な清流の傍らに位置する。自社内にて製造プラント・機械の設計・開発を行うことで、生産性の向上と独創的商品の実現、衛生管理や品質維持、安全安心の徹底にも注力。手作業主体の伝統的製法から最新のオートメーション設備への転換を推進し、ひねりこんにゃくや結び糸こんにゃくなど特殊工程も機械化に成功。くずきり・はるさめ等の製造ラインも整備し、製造から包装まで一貫した機械開発を実施。
OEM（受託製造）にも対応し、小ロット・特殊形状など幅広く顧客の要望にこたえる商品開発支援を展開。取引先は全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストアベンダー、食品卸問屋など多岐に渡る。
グループ会社として日本合同食品株式会社（湯来工場）を有し、事業エリアは日本全国（北は北海道から南は沖縄まで）を対象とする。
徹底した地産地消への取り組みでは、大山で採れたこんにゃく芋を広島で加工するなど地域活性化・SDGs型食材供給にも注力している。
設立日
- 1988年10月
資本金
- 2,000万円
株式公開
従業員数
- 11～100人
所在地
-
〒738-0512
広島県広島市佐伯区湯来町白砂向山20-10
この企業の社風・環境
代表取締役の原田雅司による「夢を持つべき」「空気に爪を立てる（無限の可能性を追求）」との理念メッセージも公式HPに表現されており、企業風土として前向きな挑戦・自己成長・努力の継続を重んじる。
従業員は「寿マナックの一員としての自覚のもと、誇りと責任のある行動を忘れない」、「積極的に仕事に取り組み、若さと活気に満ちた職場を築く」、「社員全員が協力しあい、組織としてのパワーアップをはかる」、「常に自己を磨くことを心がけ、寿マナックの発展にすすんで貢献する」、「創造性と先見性をもって、明日のために高い価値を生み出す」などの行動宣言が採用情報に明記されている。
職場の特徴としては、未経験者歓迎・転勤無し・メリハリある働き方推奨（繁忙期は残業あり、閑散期はほぼ定時退社）の安定環境。日頃のお悩みや目標は面談などを通じて相談でき、安心して働ける体制。OJTや座学での丁寧な研修、現場課長との打合せなど職場コミュニケーションも重視されており、入社後もフォロー体制が整っている。
伝統製法からの機械化・自動化を進める技術革新風土、食材地産地消や地域活性化活動の推進、健康・SDGsへの積極対応など社会的役割・責任も重要視されている。
歴史・文化・健康価値など「こんにゃくにまつわる文化」についてHPで丁寧な啓発コンテンツを配信し、ご家庭での食育や調理提案など地域社会への還元活動を重視する側面も備える。
従業員は「寿マナックの一員としての自覚のもと、誇りと責任のある行動を忘れない」、「積極的に仕事に取り組み、若さと活気に満ちた職場を築く」、「社員全員が協力しあい、組織としてのパワーアップをはかる」、「常に自己を磨くことを心がけ、寿マナックの発展にすすんで貢献する」、「創造性と先見性をもって、明日のために高い価値を生み出す」などの行動宣言が採用情報に明記されている。
職場の特徴としては、未経験者歓迎・転勤無し・メリハリある働き方推奨（繁忙期は残業あり、閑散期はほぼ定時退社）の安定環境。日頃のお悩みや目標は面談などを通じて相談でき、安心して働ける体制。OJTや座学での丁寧な研修、現場課長との打合せなど職場コミュニケーションも重視されており、入社後もフォロー体制が整っている。
伝統製法からの機械化・自動化を進める技術革新風土、食材地産地消や地域活性化活動の推進、健康・SDGsへの積極対応など社会的役割・責任も重要視されている。
歴史・文化・健康価値など「こんにゃくにまつわる文化」についてHPで丁寧な啓発コンテンツを配信し、ご家庭での食育や調理提案など地域社会への還元活動を重視する側面も備える。
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