- 求人No:10309363
- 更新日:2024年05月02日
株式会社カスカード
【兵庫・京都】パン職人(パン製造スタッフ)定着率94%以上/残業1日1H/転勤なし- 年収
- 300万円~700万円
- 勤務地
- 兵庫県 西宮市
- 職種
- 食品
- 残業月20時間以下
- 第二新卒歓迎
- 未経験可
募集要項
募集職種 | 食品 |
---|---|
雇用形態 | 正社員 |
仕事内容 | 具体的な業務内容 食パン、フランスパン、菓子パン、食事パン、惣菜パン、フライ…。 全店舗合わせると約300種類のパンをつくります。基本から学べるので未経験でも安心です。 ◆パンのつくり方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ▼生地の仕込み 小麦粉やイースト菌、水、塩などを混ぜてこねていきます。 その日の気温や湿度などを考えて生地を作ることがポイント! ▼分割 パンの数・種類を確認し、生地をカット。 大きさを均一にすることがポイント! ▼成型 食パンなら金型に入れたり、 メロンパンならビスケット生地でくるんだり…。 生地を傷つけない正確性とスピードがポイント! ▼焼き 種類によって焼き方はさまざま。 例えばフランスパンや食パンなどはじっくり長時間焼きますが、 あんぱんやクリームパンなどは高温で一気に焼き上げるのがポイント! ◆パンづくりの基本から教えます  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 先輩社員から指導を受けながら、創業半世紀余のなかで培ってきた製パンノウハウや、配合・レシピを学び、仕込み、成形、窯など、製パンの全工程の技術を習得していただきます。 技術と知識両面での製パン技術者を目指してください。着実に技術教育するので、安心してください。入社後5年を目標に一人前を目指しましょう。 ◆キャリアアップも目指せます!  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 一定水準の技術と知識を習得したら、自らのアイデアをパン(商品)という形に具現化して商品開発にもチャレンジしてください。主任クラスになれば、スタッフ採用の面接やメンバーの教育・マネジメントもお任せ。経験者の方は、能力や努力次第では、パートナー企業(海外含む)への技術供与や商品開発をお任せする可能性もあります! |
応募条件 | 【必須】 特に無し 【歓迎される経験・スキル・資格】 ・調理や製菓のご経験がある方も大歓迎! ※必須ではありません。 ※経験者の方はもちろん、 調理や製菓のご経験がある方もない方も、 未経験者からでも当社では多数ご活躍されています。 【求める人物像】 【こんな方は大歓迎です!】 ・モノづくりに興味がある方 ・“食べることが好き”“パンが好き”という方 ・向上心がある方 ・知的好奇心が旺盛な方 ・謙虚で前向きに物事を受け止められる方 【未経験者へのメッセージ】 入社後の教育制度が充実しているため、未経験スタートの方も多数活躍しています。 パン職人に本当に必要なのは『お客様に喜んでほしい』という想い。 気配りやチームワークを大切に“今何ができるか?”を考えることができれば、技術は後からついてきます! |
年 収 | 300万円~700万円 |
勤務地 |
■兵庫県 西宮市 深津町6番58号
〔◎配属先は希望を考慮し、決定します!〕 |
学 歴 | 大学院卒、大卒、短大卒、専門卒、高専卒、高卒、学歴不問 |
手 当 | 通勤手当、家族手当、役職手当、資格手当、その他手当 |
保 険 |
各種社会保険完備 (健康保険、労災保険、厚生年金保険、雇用保険) |
福利厚生 | 財形貯蓄、その他制度 |
休日・休暇 |
■週休2日制 【その他休日・休暇】有給休暇、その他休暇 |
就業時間 |
06:30~15:30 ※勤務地により勤務開始、終了時間が若干前後することがあります。 ※パン職人は夜中からのイメージがありますが、当社では電車通勤可能な就業開始時間で安心して長く働けます。 |
残業時間 | 月間平均:20時間以下 |
社風・環境 |
「パンをお客様の毎日の食卓に」という想いから、ドイツよりマイスターを招聘、ヨーロッパ生まれ・神戸育ちのパンを提供し続けてきました。創業半世紀余の歴史を持つ企業だからこそ、確立された仕組みがあります。この業界では珍しいといわれますが、しっかりと労働環境が整っていることも特徴のひとつ。
将来を見据えながら安定して長く働き続け、そして自己実現できる環境が、当社にあります。 |
担当キャリアアドバイザーのレポート【兵庫・京都】パン職人(パン製造スタッフ)定着率94%以上/残業1日1H/転勤なし