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企業情報
会社概要
-
・日本料理店「くろぎ」
・姉妹店 「廚 くろぎ」「実家 くろぎ」
・アルブルノワール YAKUMI
・海外店舗 「くろぎ 上海」「くろぎ 南京」
設立日
資本金
株式公開
従業員数
所在地
-
〒105-0011
東京都港区芝公園1-7-10
この企業の社風・環境
KUROGIでは、和の伝統を大切にしながらも、革新を取り入れた料理とサービスを提供しています。本格的な技術を身につけたい方、自由な発想でメニュー開発に挑戦したい方、どちらにも最適な環境です。
【本店】1組あたりの単価は10万円以上と高く、上質な接客スキルが自然と身につきます。和食とワインのペアリングを学べる環境があり、希望があれば自社ワイナリーでの研修も可能です。
【カフェ】日本料理の技術を応用し、和素材を活かした創作かき氷を提供。1品3,000円以上の高単価商品で、接客にも高いホスピタリティが求められます。また、現場のアイデアを大切にしており、スタッフ発案の新メニューが採用されることも。創造性を発揮したい方にぴったりの職場です。
【本店】1組あたりの単価は10万円以上と高く、上質な接客スキルが自然と身につきます。和食とワインのペアリングを学べる環境があり、希望があれば自社ワイナリーでの研修も可能です。
【カフェ】日本料理の技術を応用し、和素材を活かした創作かき氷を提供。1品3,000円以上の高単価商品で、接客にも高いホスピタリティが求められます。また、現場のアイデアを大切にしており、スタッフ発案の新メニューが採用されることも。創造性を発揮したい方にぴったりの職場です。
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