企業情報
会社概要
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病院、福祉施設、学校、社員食堂の給食委託事業をしております。
■メディカル給食
病院の方針を正確に把握し、医療スタッフとの連携により、「食」を通じて患者様の健康回復のお手伝いをいたします。また、スタッフ全員が病態栄養への深い知識を持って仕事に臨めるよう、栄養管理業務、治療食調理業務、臨床栄養についての研修制度を構築しています。
「治療の一環」としての食事はもちろんですが、「患者サービスの一環」という位置付けになっていくことが予想され、個々の患者様の病状に合わせた栄養管理がより求められてまいります。時代の変化を読み、お客様の要望に応えられる食事サービスを目指しています。
■福祉給食
高齢者や障がい者の方を対象とした給食を、福祉施設にて提供しております。年齢や健康状態によって調理法をかえるなど、細やかな対応と万全の栄養管理、衛生管理を行っております。
■学校・保育給食
大切な子供たちの心と体を健やかに育むために、安全安心でおいしい食事を食べさせたい。そんな母心を持って、ニチダンは食事の品質を追求し続けています。
食べながら学ぶことができるように「食育」の場と捉え、子供たちの食に対する理解を促すよう努めています。
■ビジネス給食
味、栄養、価格はもちろん、趣向を満たす豊富なメニューを用意して、快適なランチタイムを提供しています。
お客様によりレベルの高い食事を提供するため、ホテル総料理長を迎え、調理技術向上のための研究会、研修会を開催し、日夜研鑚を積んでいます。
■食材供給
新鮮で高品質・低価格な食材を継続的にお届けするためにHACCPに準拠した最新の保管・流通システムで「商品センター」を運営しています。
配送エリアは、大阪府・兵庫県・京都府・奈良県 他です。
設立日
- 1963年05月
資本金
- 2,200万円
株式公開
従業員数
- 1,001人以上
所在地
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〒545-0021
大阪府大阪市阿倍野区阪南町5丁目3番5号
この企業の社風・環境
株式会社ニチダンの社風は、「仕事に厳しく、人には優しい気配りのある企業風土」を目指しています。
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